バレンタインシーズン！バレンタインまでチョコ漬けの毎日になります。写真はアーモンドショコラのアーモンドをキャラメリゼしてアーモンド同士がくっつかないようにしているところ。キャラメリゼしたらチョコをコーティングしてココアをまぶして完成(*^^*)…