yano's staff blog

岐阜茜部のおいしいケーキ屋さん フランセヤノのスタッフが、日々の出来事や新しいケーキのことなどを綴ります♪

新!

f:id:francaisyano:20160929151742j:plain f:id:francaisyano:20160929151752j:plain 3種のモンブランのひとつの紫芋のモンブランです♪
紫芋のモンブランは昔から作っていたのですがリニューアルしました!(^o^)
紫芋をたっぷり使用したクリームの中には小豆のムースを。食べてみたら紫芋と小豆の相性がとてもよく、採用しました(^^)さらにその下にクッキー生地をつけてサックリ感をだしました。秋らしいとってもおいしいモンブランにレベルアップしました♪
3種のモンブラン全部食べてみてくださいね(/・ω・)/