ジュレのケーキもオススメ♪

夏のケーキといえばゼリー系のケーキもオススメ♪

写真１枚目は今年新作の「ペッシュ ロゼ」

桃とロゼワインのジュレとバニラのムース、白ワイン入りのフランボワーズソース

上のロゼワインはアルコールを飛ばして作っています

フランボワーズソースに入っている白ワインはアルコールを飛ばさず作って適度なアルコール分を残しています

ワインを使った大人のお菓子です、是非お試しください(*^^*)桃との相性もいいですよ♪

写真２枚目　「カフェキャラメルジュレ」

今年飾り方を変えてイメチェンしました♪

カフェオレのジュレとドリップして作ったコーヒーのジュレをキャラメル生クリームで閉じ込めました(*^^*)シナモンパウダーもアクセント♪

写真３枚目　「抹茶ジュレ」

写真４枚目　「アジアンテイスト杏仁豆腐」

今は器の陶器が変わりまして、写真の1.5倍ぐらいの大きな器になっていますw

夏らしいケーキいっぱい揃っています♪

皆様のご来店お待ちしてます＼(^o^)／