東白川村煎茶のバスクチーズケーキ
フランセヤノのバスクチーズケーキ、とても人気です
私も好きです、滑らかで口溶けが良く、味が濃厚(๑˃̵ᴗ˂̵)
食べきれないって言う人もいるぐらい贅沢な大きさ♪
そんなバスクチーズケーキが今は東白川村の煎茶を使った、煎茶のバスクチーズケーキになっています
意外に煎茶が濃厚なバスクに合うんです(°▽°)
チーズ生地はあえてしっかり混ぜずにマーブル状にしました
そうする事で煎茶の味がしっかりと感じられます
しかも混ざっていない所はノーマルのバスクチーズケーキの味なので、２種類の味を楽しめる感じです(๑˃̵ᴗ˂̵)
煎茶バスクチーズケーキが出ている間は、ノーマルのバスクチーズケーキはお休みになりますが、煎茶もとても人気になっているので是非お試し下さい♪
カフェスペースがギフトコーナーに！
フランセヤノのカフェスペースは、コロナウイルスの予防対策でお休み中です
この状況もなかなか収まらないので、カフェスペースをギフトコーナーにする事にしました
そうする事で狭かった店内も少しは広くなりました♪狭くてすみませんm(_ _)m
今のギフトコーナーは父の日ギフトやゼリーのギフトも並んでいますよ♪
是非ご覧下さい(๑˃̵ᴗ˂̵)
久々投稿！まるごと桃太郎始まりました！
お久しぶりです(^^;;
ブログ更新してなかったです、すみませんm(__)m
インスタでは最新情報がでていますのでチェック&フォローお願いします
でもインスタグラムを見ていない人もいると思うのでブログも今度こそはちゃんと更新していきたいと思います(^^;;
よろしくお願いします︎
そして報告
今年もフランセヤノの夏の風物詩
「まるごと桃太郎」が始まりました♪
今は温室の桃で、瑞々しくて、香りが良い爽やかな感じの桃です
是非お試し下さい(๑˃̵ᴗ˂̵)
あと時間帯によっては桃太郎がお店にない時もあるかもしれないので、確実に購入するには予約をオススメしますm(_ _)m
桃太郎パフェ やっぱり変更！笑
「桃太郎パフェ」
桃太郎パフェのグラスをやっぱり戻しました〜(°▽°)
いろいろ検討して、やっぱりこっちの方がいいかなって笑
お客様も喜んでいて、戻してよかったかな笑
内容はほとんど変わってないけど、少しだけ改良しましたよ☆
1番下には、さっぱり食べられるように透明なゼリーにしました♡
ほんのりオレンジのリキュールが香る爽やかなゼリーです
あとは食感を入れたくて、少しだけグラノーラも追加しました
いれすぎないように、少しのサクッとした食感をプラス☆
あとはほとんど変えずに、桃太郎の桃の美味しさを感じられるよに作りました♪
写真２枚目に内容が載ってます
今年はコロナのせいでカフェの営業時間は12時から4時と短く、席数も減っていますが
今年も桃太郎パフェ食べに来てね(๑･̑◡･̑๑)
桃太郎パフェ new ver.
カフェが再開して、ついに「桃太郎パフェ」が始まりました(๑˃̵ᴗ˂̵)
今年はグラスが変わり、パフェもリニューアルしました♪
内容は下から
桃＆ゼリー
はちみつブラマンジェ
フランボワーズコンフィチュール（ジャム）
生クリーム＆カスタードクリーム
桃のムース＆スポンジ
桃のアイス
桃
という感じです
使っている素材はあまり変わらないですが、全体のバランスが良くなったと思います
グラスも可愛いです(๑>◡<๑)
ホームページに載っている写真は去年のパフェなのでご注意を
また写真をしっかり撮って更新する予定なので
それまでは今年のパフェの写真はこのブログとインスタで確認して下さいm(_ _)m
それと、カフェはコロナウイルス対策としてカフェの営業時間は12時〜4時としています
しかし日によってはさらに早く閉める場合がありますのでお電話でご確認下さいm(_ _)m
席数も半分にしていますので、お待ち頂く事が多くなる可能性がありますのでご了承下さい
まるごと桃太郎はじまりました♪
報告遅れましたが今年もついに始まりました
夏の風物詩「まるごと桃太郎」♪
今年も頑張って作りますので、よろしくお願いします！
売り切れる事の多い商品なので、確実に購入したい場合は予約をオススメします
よろしくお願いしますm(_ _)m
今の桃は温室の桃
優しい甘さで、瑞々しくて、香りが強いです
ピチピチの若い桃って感じです☆
今は温室の桃を味わってくださいね(๑･̑◡･̑๑)
「桃とチーズのタルト」や「桃のブラマンジェ」も登場していますよ♪
最新情報はインスタグラムの方が早いです
是非フランセヤノのインスタグラム、チェックとフォローよろしくです(๑˃̵ᴗ˂̵)
